Resep Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang

Resep Memasak - Bosan dengan menu ikan yang begitu-begitu saja? Resep yang satu ini tampaknya bisa dicoba sebagai alternatif agar menu masakan ikan Anda lebih bervariasi.


Bahan Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang :

• Ikan goreng
• 5 ekor ikan tuna tanpa tulang (bisa diganti ikan lain)
• 2 butir telur
• 4/5 gelas serpihan roti
• Garam
• Merica
• Salad kentang
• 400 g kentang rebus, potong dadu
• 1 bunga kol, direbus dan dipotong sedang
• 8 kacang kapri, potong jadi dua
• Saus Salad
• 3 sdt mayonais
• 1 sdt madu
• 5 sdt krim asam
• ½ sdt perisa lemon
• 1 sdt bawang putih yang sudah dicincang
• Garam
• Gula

Cara Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang :

1. Campur semua bahan saus salad dan sisihkan
2. Campur bunga kol, kentang dan kapri.
3. Campurkan saus dan sayur dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit.
4. Bumbui ikan fillet dengan garam dan merica.
5. Lapisi ikan dengan telur, lalu gulingkan di atas serpihan roti.
6. Lelehkan margarine di atas panci atau Teflon lalu masukkan ikan sampai kecoklatan.
7. Keringkan minyak pada ikan agar tetap krispi.
8. Sajikan ikan dengan salad kentang.